Răvășitul oilor

Răvășitul oilor a devenit cea mai mare sărbătoare a locuitorilor din Bran, la care participă an de an un număr mare de turiști. Transhumanța este un obicei străvechi al acestor meleaguri, care presupune coborârea din munți a turmelor de oi, toamna.

Răvășitului oilor marchează simbolic sfârșitul fiecărui an pastoral. Prin această tradiție, se valorifică păstoritul, una dintre cele mai vechi și importante activități a localnicilor. Se sărbătorește acest moment mult așteptat, în care turmele sunt împărțite proprietarilor împreună cu produsele obținute de-a lungul verii.

Cu acest prilej festiv, ciobanii își reîntâlnesc familia și consătenii. De asemenea, este și un moment în care aceștia se întrec cu mândrie în calitatea produselor obținute și în frumusețea animalelor. Turiștii vor avea ocazia să participe la o adevărată expoziție gastronomică, la care sunt expuse sortimente de brânză și pastramă, preparate specifice obținute din gospodăriile localnicilor din zona Bran.